Etablererprøven og kunnskapsprøvene
Etableringsprøven
Daglig ledere for serveringssteder må ha bestått etablererprøven. Prøven skal sikre at de ansvarlige har den nødvendige kunnskapen om økonomistyring og lovgivning, og er et krav ved søknad om serveringsbevilling.
Alle som ønsker det kan ta etablererprøven. Den som skal være daglig leder på et serveringssted, og servere mat og alkoholfri drikke, må ha bestått etablererprøven.
Det koster 400 kroner. Påmeldingen er bindende. Du får ikke refundert utgiftene hvis du ikke møter opp til prøven. Refusjon gis bare hvis du har legeerklæring.
Prøvene tas i AOF sine lokaler i St. Marie gate 47, 1706 Sarpsborg. For spørsmål, ta kontakt med AOF på tlf. 69 13 04 10
Du kan ta prøven på nytt helt til du består. Det koster 400 kroner hver gang.
Kunnskapsprøvene
Styrere eller stedfortredere i virksomheter med salgs- og skjenkebevilling må ha dokumentert kunnskap om alkoholloven. Kravet oppfylles ved at du består kunnskapsprøven.
Det er to typer kunnskapsprøver, en for salgsbevilling i butikk og en for skjenkebevilling på restaurant/bar.
Alle som ønsker det kan ta kunnskapsprøvene. Den som skal være styrer eller stedfortreder på et sted med salgs- eller skjenkebevilling må ha bestått kunnskapsprøven, og ha fylt 20 år.
- Pensum for salgsbevilling: Kunnskap om alkohollovens kapitler 1, 3, 7, 8 og 9 med alkoholforskriftens kapitler.
- Pensum for skjenkebevilling: Kunnskap om alkohollovens kapitler 1, 4, 5, 7, 8 og 9 med alkoholforskriftens kapitler.
Faglitteratur til prøvene kan bestilles på nettsidene til Vinn. Der kan du også kjøpe tilgang til en testportal for prøver og kurs.
Det koster 400 kroner. Påmeldingen er bindende. Du får ikke refundert utgiftene hvis du ikke møter opp til prøven. Refusjon gis bare hvis du har legeerklæring.
Prøvene tas i AOF sine lokaler i St. Marie gate 47, 1706 Sarpsborg. For spørsmål, ta kontakt med AOF på tlf. 69 13 04 10
Du kan ta prøven på nytt helt til du består. Det koster 400 kroner hver gang.